Strudel di mele con pasta matta

Strudel di mele con pasta matta

27 Nov 2018 | Dessert, Novità, Ricette

La cosiddetta pasta matta (o pasta tirata) è un impasto per strudel particolarmente delicato e leggero, povero di calorie e molto digeribile. Durante la preparazione, l’impasto deve essere tirato molto sottile ma in modo che l’impasto non si rompa. Non parliamo...
Strudel di prugne nere e mandorle

Strudel di prugne nere e mandorle

7 Set 2013 | Dessert, Novità, Ricette

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 400 g di prugne nere piccole, 3 cucchiai di granella di mandorle, 2 cucchiai di zucchero di canna integrale, 120 g di biscotti secchi, latte. Lavare, denocciolare le prugne dividendole in quarti. Sbriciolare i...
Strudel di pesche nettarine e amaretti

Strudel di pesche nettarine e amaretti

7 Set 2013 | Dessert, Novità, Ricette

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 3 pesche nettarine, 3 cucchiai di zucchero di canna integrale, 120 g di amaretti, latte. Lavare, denocciolare le pesche e grattugiarle grossolanamente. Sbriciolare i biscotti e unirli in una ciotola alle pesche e...