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Sono rimasta molto colpita e commossa dalla straordinaria grazia di questo romanzo.
La storia narrata dagli autori è frizzante e avvincente: Florian, il protagonista, viene ammesso al primo anno di corso dell’Accademia Superiore...
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Il ristorante Mirror dell’hotel The Hub di Milano ed il suo direttore, sig. Fabio Messina, hanno ospitato un altro degli eventi che hanno reso famosa questa location a cinque stelle, grazie anche all’efficiente organizzazione del...
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Come ogni anno il grande successo del Salone del Mobile, appena conclusosi a Milano, è stato arricchito dai molteplici eventi del Fuorisalone, che hanno brillato per originalità e per le interessanti proposte; l’argomento cucina,...
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Martedì 20 marzo, presso l’Hotel The Hub di Milano, Carlo Vischi, eclettico creatore di eventi e collaboratore di Trenta Editore, Malvarosa Edizioni e Feltrinelli, ne ha combinata un’altra delle sue: Chi ha rubato la marmellata?...
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Infine raccontiamo della lezione di Chiara Patracchini, alla quale è stato consegnato, da parte di Zafferano 3 cuochi, il premio per il miglior chef pasticcere per il 2012. Chiara si occupa dei dessert presso il ristorante La Credenza,...
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Nell’ambito di Identità Donna abbiamo già parlato della chef Viviana Varese, oggi è il turno di altre due sue colleghe, altre donne forti, determinate, competenti. Si sa, le donne faticano di più a farsi apprezzare, fare lo chef...
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Martedì, ultimo giorno di Identità Golose, è toccato a Claudio Pregl, chef del ristorante di famiglia Baita S. Lucia di Bezzecca (TN), che ha proposto un’originale Crema di patate viola alla vaniglia con croccante di pancetta....
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Presso lo stand San Pellegrino ad Identità Golose, il secondo giorno è stata la volta del giovane e creativo Andrea Mainardi, chef-patron del ristorante Officina Cucina di Brescia. Di grande successo, il ristorante ha una lista d’attesa...
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Abbiamo già parlato degli chef ospiti presso lo stand del Grana Padano ed ora passiamo a parlare del progetto supportato da San Pellegrino – Acqua Panna. “I sognatori del Gusto” è un’iniziativa che la San Pellegrino ha lanciato...
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Oltre alle sale dove si svolgevano le conferenze/lezioni, nell’ambito del congresso Identità Golose erano presenti anche molti espositori, che presentavano i loro prodotti o la loro consulenza o anche offrivano assaggi di ogni tipo…insomma...
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Fra domenica 5 e martedì 7 febbraio si è svolta a Milano l’ottava edizione del congresso Identità Golose, ideato ed organizzato da quel vulcano in continua creazione che si chiama Paolo Marchi, giornalista, scrittore e scopritore...
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Fra gli innumerevoli chef che hanno partecipato ad Identità Golose, italiani ed internazionali, vorrei soffermarmi sulle donne chef. A loro è stata dedicata la sezione Identità Donna nella Sala Blu nella seconda giornata del congresso,...
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