Millefoglie di brisée al Parmigiano con zucchina alla menta

Millefoglie di brisée al Parmigiano con zucchina alla menta

Ingredienti per 8 persone: farina g 200, burro g 60, nocciole tritate g 50, Parmigiano Reggiano g 30, pepe in grani, sale; robiola g 150, panna ml 100, una zucchina grande, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio extravergine alla menta, olio extravergine di oliva, 2...