Uovo, patate e grana padano

Uovo, patate e grana padano

16 Dic 2012 | Novità, Ricette, Uova e formaggi

Ingredienti: 4 uova, 600 g di patate a pasta gialla, 150 di grana padano o Parmigiano Reggiano, 50 cl latte, 50 cl di brodo vegetale, 50 g di burro, aceto di vino bianco, pepe bianco in grani. Cuocere le patate per mezzora circa, passarle con lo schiacciapatate e...