Biscotti con Sbrinz e nocciole

Biscotti con Sbrinz e nocciole

Ingredienti: 125 g di farina 00, 125 g di farina di nocciole, 125 g di formaggio Sbrinz DOP, 125 g di burro freddo a pezzetti, 1 uovo, 40 ml di acqua fredda, sale e pepe nero in grani. Grattugiare il formaggio e tagliare a piccoli pezzi il burro freddo. Disporli in...