Petto di pollo ripieno al cotechino

Petto di pollo ripieno al cotechino

16 Dic 2012 | Carne, Novità, Ricette

Ingredienti: 1 petto di pollo intero, 50 g di cotechino cotto (avanzato), 50 g di pancetta affumicata, 2 fette di prosciutto cotto, 2 albumi, 30 g di parmigiano reggiano grattugiato, 30 g di pane casalingo di 2 giorni, qualche rametto di timo, sale e pepe nero in...