Calamari ripieni con gamberi rossi dello Jonio

Calamari ripieni con gamberi rossi dello Jonio

Per la cena di Capodanno (di cenone non si può parlare perché eravamo solo mio marito ed io, lui per giunta anche ammalato!) abbiamo deciso di preparare i nostri piatti preferiti a base di pesce, tanto per cambiare, con delle piccole varianti rispetto alle ricette...