Bocconcini di rana pescatrice bardati al timo

Bocconcini di rana pescatrice bardati al timo

13 Dic 2016 | Novità, Pesce, Ricette

La carne della rana pescatrice, o coda di rospo, è quanto di più delicato si possa trovare fra i pesci, a parere personale, naturalmente! La conformazione con lo scheletro osseo, senza la presenza delle spine e la polpa soda che ricorda i crostacei, la rende gradita a...