Risotto con salsiccia alla birra rossa

Risotto con salsiccia alla birra rossa

13 Gen 2014 | Novità, Primi piatti, Ricette

  Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso superfino, 60 g di burro, 50 g di cipolla tritata, 100 g di salsiccia fresca di maiale, 4 verzini, 10 cl di birra rossa, 1 l di brodo di carne, 2 bustine di zafferano, 80 g di parmigiano reggiano grattugiato, burro, olio...