Ravioli bicolori con spinaci e ricotta

Ravioli bicolori con spinaci e ricotta

1 Nov 2012 | Novità, Primi piatti, Ricette

Ingredienti: 300 g di farina 00  e 3 uova intere (per l’impasto bianco), 300 g di farina 00, 2 uova fresche intere, 80 g di spinaci lessati e ben strizzati (per l’impasto verde), 250 g di ricotta vaccina, 100 g di spinaci lessati e strizzati, noce moscata, sale e pepe...