Polpettine di maiale al curry

Polpettine di maiale al curry

4 Giu 2012 | Carne, Ricette

Ingredienti: 600 g di carne trita di maiale, un albume, 2-3 cucchiai di pangrattato, 2 cucchiai di curry Madras (hot o mild secondo il gusto), sale, farina 00, una noce di burro, olio extravergine di oliva. Mescolare la trita con gli altri ingredienti, incluso un poco...