Petto di pollo al Marsala

Petto di pollo al Marsala

20 Ott 2010 | Carne, Ricette

Ingredienti per 3/4 persone : 1 petto di pollo affettato, olio extra vergine di oliva, 1 noce di burro, farina 00, ½ bicchiere di Marsala, sale, pepe. Infarinare le fettine di pollo e scaldare l’olio ed il burro in una padella dove stiano senza sovrapporsi e rosolare...
Fritole di Carnevale

Fritole di Carnevale

15 Feb 2010 | Dessert, Ricette

FRITOLE DI CARNEVALE Ingredienti: 400 g. di farina, 1 tazza di latte, 110 gr zucchero, 3 uova, 25 gr burro fuso, scorzetta di limone grattugiata, 1 bicchierino di grappa o di marsala, 100 g di uvette, 1 cubetto di lievito fresco, olio di semi di arachide, zucchero a...