Hummus di piselli

Hummus di piselli

24 Gen 2020 | Antipasti, Novità, Piatti etnici, Ricette, Snack, Verdura ed erbe

Dopo tante e tante volte che ho proposto l’hummus tradizionale di ceci in famiglia o ai miei clienti, mi è venuta voglia di provare a prepararlo con i piselli secchi spezzati, ottenendo un ottimo risultato: un delicato gusto di piselli, la forza della tahina, la salsa...