Cheesecake salata ai piselli

Cheesecake salata ai piselli

31 Mar 2014 | Antipasti, Novità, Ricette, Verdura ed erbe

Ingredienti: 150 g di pane in cassetta senza crosta, 100 g di burro fuso, 35 g di parmigiano reggiano; 250 g di piselli sgranati o surgelati, 350 g di ricotta, 100 g di ricotta dura affumicata, 100 ml di panna fresca, 15 g di amido di mais, 2 albumi montati a neve,...