Code di mazzancolle con punte di asparagi verdi

Code di mazzancolle con punte di asparagi verdi

15 Apr 2012 | Antipasti, Pesce, Ricette

Ingredienti per 5 persone: 25 code di gamberi, una ventina di asparagi verdi, 1 scalogno, 1 spicchio di aglio privato dell’anima centrale, ½ bicchiere di vino bianco secco, sale, pepe bianco macinato al momento, olio extravergine di oliva, uova di quaglia....