Zucchine tonde ripiene alla greca

Zucchine tonde ripiene alla greca

13 Apr 2011 | Ricette, Verdura ed erbe

Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine tonde di media misura, tutte uguali, 180 gr. di formaggio greco Feta, 1 bianco d’uovo, 1 cipolla, 3 cucchiai di pane grattugiato, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, i gherigli di una decina di noci, timo, maggiorana, olio extra...
Zucchine tonde ripiene

Zucchine tonde ripiene

13 Apr 2010 | Carne, Ricette

Ingredienti per 6 persone: 6 zucchine tonde di media misura, tutte uguali, 500 gr. di carne trita di manzo, 4 cucchiai colmi di pangrattato, il bianco di 1 uovo, 1 scalogno piccolo, 1 spicchio d’aglio piccolo, prezzemolo, timo, maggiorana, olio extra vergine di oliva,...