Torta Sacher – Sachertorte

Torta Sacher – Sachertorte

Questa torta la cui ricetta originale è segreta, viene servita nell’albergo Sacher di Vienna. Ingredienti: 75 g mandorle sgusciate e private della pellicola, 75 g zucchero in zollette; 75 g di burro, a temperatura ambiente, 4 uova, separate, 75 g di cioccolato...