Testaroli al miele di rododendro, mele e noci

Testaroli al miele di rododendro, mele e noci

27 Nov 2018 | Dessert, Novità, Ricette

Unire le mie ultime due passioni, i testaroli di Pontremoli ed il miele prodotto da una piccola azienda piemontese mi ha dato particolare gioia: innanzitutto perché entrambe le aziende sono gestite da giovani, puri ed entusiasti, poi perché i testaroli raramente si...
Testaroli con ragù di moscardini

Testaroli con ragù di moscardini

12 Ott 2018 | Novità, Primi piatti, Ricette

Pontremoli caput mundi? Fatto sta che in Lunigiana stanno organizzando il Tour Day 2018, per il fine settimana del 20 ottobre, ed hanno coinvolto un gruppo di food blogger per interpretare i testaroli, il loro ingrediente più famoso! Per chi non li conoscesse, si...