Seppie in umido con carciofi

Seppie in umido con carciofi

11 Apr 2012 | Pesce, Ricette

Ingredienti: 800 g di seppie, 3 carciofi, 1 scalogno, 1/3 di cipollotto, 1 spicchio d’aglio, timo fresco, sale, pepe macinato al momento, olio extravergine di oliva, vino bianco secco, una puntina di cucchiaino di amido di mais, un ciuffetto di prezzemolo. Pulire i...