2 Giu 2012 | Novità, Primi piatti, Ricette
Ingredienti per 5-6 persone, per gli gnocchi: 600 g di patate Vitellotte, 400 g di patate Chérie, 1 uovo e un tuorlo, 200 g circa di farina 00, sale; per il condimento:70 g di burro, 200 g di gorgonzola Dop dolce, 3-4 cucchiaiate di granella di nocciole tostate, 50 ml...
28 Gen 2012 | Primi piatti, Ricette
Ingredienti: 1 kg di patate da gnocchi, 200-250 g di farina 00, 1 uovo, sale. Lessare le patate mettendole in acqua fredda salata e, dopo averle pelate, schiacciarle con lo schiacciapatate a fori piccoli. Raccogliere le patate in una ciotola ed aggiungere l’uovo...
23 Mar 2011 | Primi piatti, Ricette
Ingredienti per 6 persone: 1 kg di gnocchi pronti (oppure preparati con le seguenti dosi: 1 Kg. di patate da gnocchi, 200 gr. di farina 00, 1 uovo, 1 cucchiaio di olio d’oliva, un pizzico di sale), salsa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, 2 spicchi...
22 aprile 2010 
