Filetti di orata con peperoni

Filetti di orata con peperoni

20 Feb 2012 | Pesce, Ricette

Ingredienti: 4 filetti di orata, 2 peperoni rossi (oppure uno rosso ed uno giallo), uno scalogno, 2-3 rametti di timo, due dita di vino bianco secco, olio extravergine di oliva, sale, pepe bianco macinato al momento. Mondare ed affettare sottile lo scalogno e tenerlo...