Fregola con arselle o vongole veraci

Fregola con arselle o vongole veraci

10 Nov 2009 | Primi piatti, Ricette

La fregola con le arselle, o fregula cun cocciula come si dice in Sardegna, è una tipica ricetta sarda molto saporita e particolare. La fregola o fregula è una pasta tostata fatta a palline, che possono essere di varie dimensioni, ma quella che si trova più...