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La Signora dei Fornelli
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Pasta di Montagna, una sorpresa fanese!

Pasta di Montagna, una sorpresa fanese!

9 Lug 2015 | Interviste, ristoranti ed eventi, Novità

Durante i mesi dedicati a Expo a Milano, nel periodo dedicato alle Marche, non poteva certo mancare Pasta di Montagna, una delle perle gastronomiche del Comune di Fano, in provincia di Pesaro. Per questo motivo lo show-room Elica, in via Pontaccio 8 a Milano, ha...
I frutti dimenticati, serata evento presso il ristorante Mirror dell' Hotel The Hub di Milano

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2 Apr 2013 | Interviste, ristoranti ed eventi, Novità

Serata con presentazione di alcune prelibatezze marchigiane. La  lezione sui frutti dimenticati tenuta dal “Professor” Silvano Buccolini di Agricola  SI.GI, ci avvia alla conoscenza di conserve di frutti antichi quali  giuggiole, fico bianco,  visciole,...

Appena cucinati…

  • Torchietti di grano duro Del Duca con salsiccia e zafferano

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  • Riso Armonia con ceci neri e pancetta

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  • Cottage Pie, un piatto storico dei pub inglesi

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  • Sashi Freygaard Beef finlandese alla griglia

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  • Love Pasta: Cuoricini in crema di ostriche di Bretagna con carciofi fritti, una ricetta per San Valentino

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I più apprezzati…

  • Cuore trifolato in padella

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    22 aprile 2010

  • Fregola con arselle o vongole veraci

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    10 novembre 2009

  • Involtini di radicchio e speck

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    11 dicembre 2010

  • Spaghetti Pasta di Canossa con salsa di acciughe

    Bigoli in salsa alla veneziana, ovvero spaghetti con salsa alle acciughe

    28 ottobre 2012

  • Polpette salentine di polpo

    Polpette salentine di polpo

    23 dicembre 2015

  • Caponata di melanzane, zucchine e peperoni

    Caponata di melanzane, zucchine e peperoni

    11 luglio 2011

  • Nocino – ricetta modenese della nonna Dirce

    1 luglio 2013

  • Risotto alla zucca con funghi porcini

    Risotto alla zucca con porcini

    10 dicembre 2010

  • Carciofi saltati in padella

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    11 novembre 2010

Commenti affamati…

  • elisa su Polpette salentine di polpo
  • Doriana Tucci su Ravioli al nero di seppia con ripieno di tartare di branzino
  • carmen su Ravioli al nero di seppia con ripieno di tartare di branzino
  • Rosella su Filetto di rombolino alle erbe aromatiche in crosta di patate
  • Francesca su Flan di zucca al rosmarino su fonduta di taleggio
  • Doriana Tucci su Fettuccine al pistacchio di Bronte DOP con salsa cruda di pomodorini gialli e granella di pistacchi di Bronte DOP

Alcune idee per cucinare…

#dietacongusto Alti formaggi antipasti Arancia rossa di Sicilia baccalà Benedetto Cavalieri Bennet Bennet Ipermercati broccolo romano Broggi burro Lurpak calamari carciofi coda di rospo Consorzio Gorgonzola crepes curry dessert filetto maiale gamberi Gemme del Vesuvio Identità Golose La Nicchia Pantelleria Le Gemme del Vesuvio melanzane paccheri pasta Pasta Rummo Pastificio Del Duca Pastificio Felicetti patate patate da amare patate viola patate Vitelotte pesce primi piatti Provolone Valpadana DOP radicchio Treviso rana pescatrice Rigoni di Asiago Riserva San Massimo riso Spätzle zafferano zucca

Cerca tra le ricette…

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