Lievito e Coccole. Piccolo manuale per la produzione casalinga di pani e affini
L’odore del pane è il ricordo che tutti hanno della propri infanzia, è da sempre l’alimento principe della tavola italiana. Le nostre nonne preparavano il pane in casa ed era una festa per grandi e piccini, il suo profumo intenso si spargeva in ogni angolo della casa,...Appena cucinati…
I più apprezzati…
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Cuore trifolato in padella
22 aprile 2010 -
Fregola con arselle o vongole veraci
10 novembre 2009 -
Involtini di radicchio e speck
11 dicembre 2010 -
Bigoli in salsa alla veneziana, ovvero spaghetti con salsa alle acciughe
28 ottobre 2012 -
Polpette salentine di polpo
23 dicembre 2015 -
Caponata di melanzane, zucchine e peperoni
11 luglio 2011 -
Nocino – ricetta modenese della nonna Dirce
1 luglio 2013 -
Carciofi saltati in padella
11 novembre 2010 -
Risotto alla zucca con porcini
10 dicembre 2010