Spaghetti di soya saltati con verdure

Spaghetti di soya saltati con verdure

19 Apr 2011 | Piatti etnici, Ricette

Ingredienti per 5 persone: 400 g di spaghetti di soya, 2 porri, 1 peperone rosso e 1 giallo, 150 g di germogli di soya, 80-100 g di pancetta affumicata tagliata a cubetti molto piccoli, salsa di soia, olio di arachidi, zenzero fresco grattugiato, peperoncino, sale....
Pollo con mandorle e anacardi alla cinese

Pollo con mandorle e anacardi alla cinese

17 Apr 2011 | Carne, Piatti etnici, Ricette

Ingredienti per 6 persone: petto di pollo 600 g, 150 g di mandorle sgusciate e pelate, 100 g anacardi non salati, 2 cipolle piccole di Tropea o un mazzetto di cipollotti, farina 00, salsa di soia, olio di arachidi, zenzero fresco grattugiato, peperoncino. Grattugiare...