Torta di fragole

Torta di fragole

Ingredienti: 3 uova, 180 gr farina 00, 180 gr burro, 180 gr zucchero, ½ bustina di lievito per dolci, 500 g di fragole, la buccia grattugiata di mezzo limone, 4-5 cucchiai di acqua di fiori d’arancio. Mondare e tagliare a pezzetti le fragole e tenerle da parte. Con lo...
Torta di Sonia

Torta di Sonia

Ingredienti: Pan di Spagna (1 tortiera di 26 cm di diametro), bagna per dolci senza liquore (2 bicchieri d’acqua, 100 gr di zucchero a velo, qualche goccia di succo di limone e/o arancia, le scorze del limone senza la parte bianca per profumare), crema pasticcera...