Mousse di salmone affumicato

Mousse di salmone affumicato

16 Gen 2012 | Antipasti, Pesce, Ricette

Ingredienti per 8 persone: 200 g di salmone affumicato, 200 g di formaggio morbido tipo Philadelphia, 50 ml di crema di latte, radice di cren (rafano) fresco, 10 g di erba cipollina, qualche ciuffetto di aneto, pepe bianco macinato al momento, poco sale. Grattugiare...