Spätzle al cavolo nero

Spätzle al cavolo nero

27 Feb 2015 | Novità, Primi piatti, Ricette

English version below Un piatto della tradizione austro-ungarica, declinato in moltissime versioni: in Tirolo solitamente agli spinaci, ma anche bianchi, alla zucca, alla barbabietola. In questo caso il cavolo nero bene si adatta al condimento “robusto” e...