Risotto alla zucca con castagne caramellate

Risotto alla zucca con castagne caramellate

9 Nov 2017 | Novità, Primi piatti, Ricette

Quanto è buona la zucca, in qualsiasi modo si voglia preparare: vellutate e risotti, secondo me, la vincono su tante altre preparazioni, pur appetitose. Si possono abbinare a formaggi cremosi, funghi, pancetta, salsiccia e non solo…in questo caso abbiamo utilizzato...