Arista di maiale al Gutturnio con salsa al melograno

Arista di maiale al Gutturnio con salsa al melograno

3 Nov 2011 | Carne, Ricette

Ingredienti per 5-6 persone: un pezzo di arista di maiale da circa 1 kg, 1 melograno, 1 bicchiere di Gutturnio, 2 scalogni, 4-5 rametti di timo fresco, farina 00, burro, olio extra vergine di oliva, Maizena®, sale, pepe bianco macinato al momento.   Eliminare i...