Pleutotus gratinati

Pleutotus gratinati

Ingredienti: 2 pleurotus a testa, pangrattato, 1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato, prezzemolo tritato, olio extravergine di oliva, sale, pepe macinato al momento. Mondare i funghi, pulendoli con una pezzuola umida. Preparare la panure per i funghi,...