Filetto di manzo alla senape con Vov

Filetto di manzo alla senape con Vov

La mia prima ricetta salata dedicata al Vov è dedicata ad un piatto di carne, inizialmente l’avevo pensata per il maiale, ma la dolcezza del maiale unita a quella del liquore, mi hanno fatto riconsiderare la scelta, così alla fine ho preparato un bel filetto di manzo!...
Cheesecake al Vov

Cheesecake al Vov

Bella sfida quella di utilizzare il Vov per delle ricette, soprattutto sul salato, ma intanto per allenamento ci prepariamo con un altro sfizio dolce! Per me il Vov è il liquore tipico delle sciate in Alta Badia, il classico bombardino caldo con tanta panna montata...
Zuppa inglese al Vov

Zuppa inglese al Vov

Vogliamo parlare del panettone, anzi dello sbriciolato di panettone di Dario Loison che fra amiche foodblogger viene “spacciato” in massima segretezza?? Ovviamente esagero, ma si tratta di un prodotto poliedrico, che viene utilizzato anche in piatti salati con grande...