Brisé con flan di melanzane

Brisé con flan di melanzane

18 Set 2012 | Antipasti, Ricette, Verdura ed erbe

Ingredienti: 350 g di pasta brisé, 2 melanzane, 2 uova e 1 tuorlo, 350 pomodori sammarzano, 100 g di ricotta fresca vaccina, un paio di cucchiai di capperi sottosale di Pantelleria, un generoso pizzico di origano e una manciata di foglie di basilico, sale e...