Flan di carciofi

Flan di carciofi

29 Gen 2012 | Antipasti, Ricette, Verdura ed erbe

Ingredienti per 6 persone: 6 carciofi, 3 uova (separate), 50 g di parmigiano grattugiato, 300 ml di salsa besciamella, olio extra vergine di oliva, 1 spicchio d’aglio, burro per imburrare gli stampini, pangrattato, sale e pepe bianco macinato al momento. Pulire i...