Salsa o crema inglese

Salsa o crema inglese

21 Ott 2017 | Dessert, Novità, Preparazioni di base, Ricette

Per guarnire una torta, lo strudel, o come base per fare un gelato di vaniglia o di crema: con la crema o salsa inglese le uova sono ‘sanificate’ e si può fare anche un ottimo tiramisù! Ingredienti: 4 tuorli, 125 g di zucchero, ½ litro di latte, 1/3 di bacca di...