Riso Acquerello con asparagi e taleggio

Riso Acquerello con asparagi e taleggio

13 Mag 2012 | Primi piatti, Ricette

Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso Acquerello, un mazzetto di asparagi verdi, due scalogni, 200 g di taleggio dop, vino bianco secco, brodo vegetale, olio extravergine di oliva, burro, alcuni rametti di timo-limone, sale, pepe bianco macinato al momento....