Paccheri ripieni di pasta di salame e ricotta

Paccheri ripieni di pasta di salame e ricotta

Sulla scia della ricetta preparata alla Camst con lo chef  Maurizio Alemanno, ho voluto provare delle modifiche che si sono rivelate di grande successo! Ho aggiunto al ripieno della ricotta, per alleggerirlo ed ho sostituito la crema di patate con una di piselli e...