Pasta all’eoliana

Pasta all’eoliana

Ingredienti per 6 persone: 500 g di cavatelli, fusilli o altra pasta corta a piacere, 400 g di pomodorini Pachino, 2 melanzane grosse tagliate a dadini, 180 g di tonno sottolio, una manciata di capperi sotto sale, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, 1...