Polpettine al sugo

Polpettine al sugo

12 Lug 2016 | Carne, Novità, Ricette

Uno dei piatti tradizionali fra i più apprezzati e conosciuti: gradite ad adulti e bambini, ogni mamma italiana ha preparato queste golose polpettine almeno una volta per proporre la carne in modo più appetitoso! Ovviamente non potevo esimermi, piacciono molto anche a...
Polpettine di maiale al curry

Polpettine di maiale al curry

4 Giu 2012 | Carne, Ricette

Ingredienti: 600 g di carne trita di maiale, un albume, 2-3 cucchiai di pangrattato, 2 cucchiai di curry Madras (hot o mild secondo il gusto), sale, farina 00, una noce di burro, olio extravergine di oliva. Mescolare la trita con gli altri ingredienti, incluso un poco...