Patate in tecia

Patate in tecia

2 Lug 2014 | Novità, Ricette, Verdura ed erbe

Tradizionalmente questo piatto veniva preparato cuocendo le patate con il soffritto di cipolle e del brodo, ma ora si preferisce, per praticità, partire dalle patate lessate. In ogni caso, ciò che conta è la gustosa crosticina! Ingredienti: 1 kg. e ½ di patate...