Faraona alla melagrana

Faraona alla melagrana

25 Set 2010 | Carne, Ricette

Ingredienti per 5 persone: una grossa faraona a pezzi, 3 scalogni, una melagrana, un mazzetto di rametti di timo, 2 o 3 foglie di salvia, brandy, brodo di pollo, burro, olio extra vergine di oliva, sale, pepe macinato al momento. Arroventare una larga padella dai...