Baccalà su maionese di broccolo romanesco

Baccalà su maionese di broccolo romanesco

13 Gen 2019 | Novità, Pesce, Ricette

Lo chef romano Gianfranco Pascucci è il più esperto di Roma e dintorni nei piatti di pesce: tra gli ingredienti di stagione che denotano maggiormente la sua cucina, un ottimo mix tra mare e campagna, c’è il cavolfiore o broccolo romanesco, che viene scelto in...