Lasagne con melanzane alla parmigiana

Lasagne con melanzane alla parmigiana

3 Giu 2011 | Primi piatti, Ricette, Verdura ed erbe

Ingredienti per 8 persone: 1 confezione di pasta fresca per lasagne, 3 melanzane medie ovali, 500 g fior di latte o mozzarella da pizza, 800 ml di salsa di pomodoro (preparata con pomodori ramati e una buona passata, v. sotto), 100 g parmigiano reggiano grattugiato,...