Braciola o involtino di pesce spada

Braciola o involtino di pesce spada

17 Dic 2013 | Novità, Pesce, Ricette

Ingredienti per 4 persone: 8-10 fettine sottili di pesce spada, circa g 600, g 30 di pinoli, g 30 di granella di mandorle, g 40 di capperi di Pantelleria sottosale, 3 fette di pancarré, prezzemolo, origano, uno spicchio d’aglio piccolo, 4 pomodori secchi, una decina...