Anatra all'arancia

Anatra all'arancia

Ingredienti per 4 persone: 2 petti d’anatra (circa 800 g), oppure 4 cosce e sovracosce d’anatra, 3 arance, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 1 bicchierino di Cointreau, Grand Marnier o di altro liquore all’arancia, Maizena®, sale e pepe. Con l’apposita...