Gattò (gateau) di patate

Gattò (gateau) di patate

16 Mag 2010 | Pane, pizza e focacce, Ricette, Verdura ed erbe

Ingredienti: patate farinose 1 kg circa, mortadella, prosciutto cotto o salame piccante 180 gr, provola dolce ed affumicata gr 150, parmigiano reggiano grattugiato 50 gr, pecorino romano grattugiato 50 gr, 3 uova, sale, pepe nero appena macinato, pangrattato, 50 gr di...