La cucina contemporanea di montagna

La cucina contemporanea di montagna

10 Nov 2009 | Recensioni

In pieno autunno cosa c’è di meglio che sfogliare e gustare le ricette scritte e curate da Eugenio Pol, che dopo anni di esperienza prima come cuoco e poi come ristoratore propone questo libretto curato nei minimi particolari fatto di ricette della tradizione montana,...