Crema di acciughe, capperi e prezzemolo

Crema di acciughe, capperi e prezzemolo

Ingredienti: due cucchiaiate di capperi di Pantelleria sottosale, 80 g di filetti di acciughe sottolio, una ventina di rametti di prezzemolo, olio extravergine di oliva, pepe nero macinato al momento. Lavare e sfogliare il prezzemolo, tenendo anche la parte più tenera...