Chitarrine ai porcini su crema di piselli

Chitarrine ai porcini su crema di piselli

Ingredienti per 3 persone: 250 g di chitarrine secche all’uovo, 300 g di funghi porcini freschi, 150 g di piselli sgranati, ½ cipollotto di Tropea, qualche rametto di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio in camicia, olio extravergine di oliva, sale, pepe nero in grani....