Brioscine al formaggio di Mariuccia

Brioscine al formaggio di Mariuccia

Ingredienti per 50 brioscine circa: 150 gr farina 00, 100 gr burro, ¼ acqua, 4 uova, 150 gr di un formaggio a piacere (emmenthal, montasio, asiago, casera, bitto, malga, gorgonzola, pecorino toscano), sale, pepe, noce moscata. Scaldare l’acqua salata con il burro e,...